Brødkrydder er en eldgammel tradisjon i Norge, med røtter fra Midtøsten. Brødkrydder har én klar misjon: Det skal fremheve brødets smak, uten selv å gjøre seg altfor bemerket. Det passer utmerket i alle typer brød (unntatt loff og baguetter) for å gi mer fylde og smak.
Vår “gammelnorske” brødkryddermiks forener urbane og kontinentale tradisjoner med det mest typiske brødkrydderet på det norske landet: Tørkede rognebær. Dette gir ekstra smaksrike brød som minner om gamle dagers kjøkken. Dosering: 1-2 ts per brød (à 500 g mel).
Innhold: 45 g krydderblanding, inkl. rognebær.